Дупнишка лютивка от Димитър Овчаров

Filed under: Рецепти |

 

232-10-01

Продукти:

  • 3 кг сладки месести чушки
  • 1 кг люти чушки
  • 200 г чесън
  • 650 г захар
  • 500 мл олио
  • 750 мл оцет
  • 4 с.л. сол
  • 2 връзки магданоз

Начин на приготвяне:

 

Чушките се изпичат, обелват и смилат заедно със скилидките чесън в машинка за месо, пише в receptite.com Димитър Овчаров, който споделя, че готвенето му е голямо хоби. Прибавят се подправките. Обърква се всичко и се оставя да престои 24 часа. Пълнят се бурканчета и се стерилизират за 3-5 минути.

 

Spread the love