Мраморен сладкиш с шоколад и извара

Ако сте любител на десертите с извара, не забравяйте да оцените този. Той има много деликатен вкус, почти същият като на нежно суфле. Черният шоколад придава на сладкиша лека горчивина, а ванилията – страхотен аромат. Мраморният сладкиш се получава фантастичен, пише zajenata.bg. А и количеството е доста, така че ще има достатъчно за всички!

Продукти:

– 7 с.л. брашно
– 400 г фина обезсолена извара
– 6 с.л. заквасена сметана
– 7 яйца
– 7 с.л. захар
– 200 г черен шоколад
– 1-2 пак. ванилия

– 200 масло

Приготвяне:

1. Разбийте изварата със заквасената сметана, 4 супени лъжици захар, 2 яйца и 2 супени лъжици брашно. Изварата може да се стрие предварително през сито, за да е с по-лека консистенция.
2. Разтопете шоколада и маслото на водна баня или в микровълнова фурна на средна мощност. Охладете. В отделна купа разбийте 5 яйца с 5 супени лъжици захар, добавете ванилията и разбъркайте с шоколада и маслото. Към тази смес добавете останалото брашно. Разбъркайте добре.
3. Намаслете форма с диаметър 24 см. След това сложете вътре шоколадовата смес, а върху нея – крема с изварата.
4. С помощта на дървена пръчка направете шарки за мраморен ефект.
5. Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за около час.