Кметът Радостин Радев сряза лентата на готварски кът в читалище „Гео Милев – 1954“ в Момин проход

Filed under: Долна баня,Самоков |

Домакини и гости от Костенец, Долна баня и Ихтиман излапаха 800 порции пилешки курбан. Петрунка Пашова стана победителка в кулинарния конкурс със зелник с пръжки, а Спасуна Волугарова – за погача

162-KUZEV  MG_1179

Нов готварски кът към занаятчийската работилница бе официално открит в читалище „Гео Милев – 1954“ в Момин проход. Лентата сряза кметът на община Костенец Радостин Радев, който плисна и менче с вода. Водосвет отслужи енорийският свещеник Георги Георгиев, който освети и специално приготвения в голям юнашки тиган пилешко-зеленчуков кебап. В приготвянето на 800-те порции активно участваха децата на Момин проход и самодейците от читалището под вещото ръководство на Ангел Ангелов от Националната академия „Кулинарен историк“ към Фондация „Национален тръст за съхранение на културно-историческото наследство на България“. Вкусната манджа бе приготвена по стари кулинарни технологии и местна рецепта. Организиран бе и кулинарен конкурс. Петрунка Пашова спечели първо място със своя традиционен зелник с пръжки, а при погачите призът отиде при Спасуна Волугарова.

162-KUZEV  IMG_1182

Най-добрите местни кулинарки получиха награди от кмета Радев. Концерт изнесоха самодейците от читалището, детският танцов състав и танцовият състав при фолклорния ансамбъл „Надка Вучева“ с ръководител Николай Борисов, вокалната група на Ангелина Черешарова „Ангелски гласчета“ и танцов ансамбъл „Черньовче“ с ръководител Цветанка Геринска от съседното ихтиманско село Черньово. Сред присъстващите бяха председателката на читалищното настоятелство Емилия Вълкова, общински съветници и стотици граждани от общините Костенец, Долна баня и Ихтиман. Готварският кът е направен по проекта „От огнището на баба до съвременната кухня на моя роден край“ по програма „Живо наследство“ на Фондация „Работилница за граждански инициативи“. Проектът се  реализира с финансовата подкрепа на община Костенец и Фондация „Америка за България“ и Министерството на културата.

 

Spread the love