Съставката олеокантал в зехтина екстра върджин, познат у нас още като дървено масло, е в състояние да унищожи за минути ракови клетки, без да засяга здравите. Това са установили учени от американския университет „Рътгърс”. От предишни изследвания учените допускали, че съставката се прицелва в ключов протеин в раковите клетки, който предизвиква програмирана клетъчна смърт, известна като апоптоза, пише сайтът „Гизмаг”. При експеримент, прилагайки олеокантал върху ракови клетки, учените установили колко бързо ги унищожава олеконталът. Това станало за 30 до 60 минути, а при ефекта от програмираната клетъчна смърт се проявява след 16 до 24 часа.