Любимото сладко руло на кюстендилката Тони Иванова: Научих рецептата от скайп приятелка, глезя внуците

Кюстендилката Тони Иванова обича кулинарните рецепти, и то предимно слабост са й сладкишите. Приготвя ги в свободното си време, предимно през уикенда, за да зарадва деца и внуци.

Рецептата за рулото научила от близка приятелка от Карлово, с която поддържа скайп връзка.

Необходими продукти

• 5 яйца
• 10 супени лъжици захар
• 10 супени лъжици брашно
• 1 бакпулвер
• 1 пакетче ванилия
• 10 супени лъжици олио

Начин на приготвяне:

Яйцата и захарта се смесват, бъркат се с миксер до получаване на хомогенна смес. След това се поставя бакпулверът, а след него и брашното. Отново се бърка близо 10 минути. След това се поставя и необходимото количество олио. Сместа се сипва в тава за печене, като отдолу се слага готварска хартия, намазана с олио, за да не залепне. Изсипва се равномерно навсякъде. Пече се на около 200 градуса около 15 минути. След това тънкият блат се навива на руло и се оставя да изстине. 10 минути по-късно готовият продукт се развива и се намазва със сладко от ягоди. След това отново се навива на руло. Отгоре се поръсва с пудра захар.

Препоръчително е да се консумира два часа след приготвянето. Обичайно се сервира със следобедно кафе или с топка сладолед, препоръчва Тони Иванова