Парти хлебчета

Filed under: Рецепти |

152-10-03

Продукти:

 

  • 2 с.л. маково семе
  • 6 с.л. зехтин
  • 1 к.л. индийско орехче
  • 1 ч.л. захар
  • 2 ч.л. сол
  • 1 яйце
  • 500 мл прясно мляко
  • 1 пакетче мая
  • 1 кг брашно

 

Приготвяне:

Пресейте брашното и направете кладенче. Натрошете маята, сипете захарта и млякото. Когато маята се разтвори, добавете зехтина, индийското орехче и солта. Омесете тесто и оставете за 1 час да втаса.

Когато тестото удвои обема си, го извадете, омесете още веднаж и направете 40 топчета.

Наредете в тава на разстояние едно от друго. Намажете с разбито яйце, срежете на кръст и поръсете с мак или сусам.

Печете в предварителна загрята фурна 15-20 мин на 200º С.

Снимка:

lubagrancharova

 

Spread the love