Индийска „Снежанка”

Продукти:

• 300 г гъсто кисело мляко (1 кофичка)
• 1 зелена чушка, нарязана на малки парченца
• 1/2 настъргана средно голяма краставица
• 1/2 глава настърган лук
• черен пипер
• червен пипер и сол
• листенца магданоз за украса

Начин на приготвяне:

В дълбок съд разбъркайте всички продукти без червения пипер. Сложете за 30 минути в хладилника. Извадете и поръсете с червения пипер. Украсете с листенцата магданоз и сервирайте. Райта е рецепта от индийската кухня, пише „Розали”. Много прилича на нашата салата „Снежанка“ и гръцката „Дзадзики“. Райта винаги се поднася студена и прясно приготвена.