Пиле в палачинка от Маруся Иванова

Filed under: Рецепти |

192-10-02

Продукти:

  • 1/2 пиле
  • 250 г гъби
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • черен пипер
  • 10 палачинки (аз използвам готови)
  • 3 яйца
  • 1 кофичка сметана
  • 100 г кашкавал
  • сол

Начин на приготвяне:

Пилето се сварява и обезкостява. Нарязва се на парчета. Нарязаните лук, морков и гъби се задушават, овкусяват се със сол и черен пипер и се добавят към пилето.

Върху всяка палачинка се слага от сместа и се завива на „бохча“. Бохчите се нареждат в намазнена тавичка и се заливат с яйцата, разбити със сметаната.

Поръсва се с настъргания кашкавал и се запича в загрята фурна за около 20 минути.

 

Spread the love