Агнеса

Filed under: Рецепти |

 251-10-01

Необходиими продукти

  • 200 г меко масло
  • 1 ч.ч. пудра захар
  • 1 ч.ч. смлени орехи
  • кората от 1 лимон
  • 1 ч.ч. брашно
  • 4 белтъка

За глазурата

  • продукти за глазурата
    • 4 жълтъка
    • 1 ч.ч. пудра захар
    • 2 ванилии

Приготвяне:

Разбийте мекото масло с пудрата захар, лимоновата кора и орехите. Добавете брашното и разбъркайте. Накрая отделете белтъците от жълтъците и разбийте белтъците на сняг. Прибавете ги към сместа и бъркайте с шпатула или дървена лъжица. Изсипете сместа в предварително намаслена и набрашнена тава и печете на 170 градуса, докато порозовее и клечката излезе суха, пише Ани Шакарян-Маринова.

Извадете сладкиша и докато леко почине, разбийте жълтъците с 1 ч.ч. пудра захар и 2 ванилии.  Докато е още топъл, нанесете глазурата равномерно по повърхността. Ако сте нетърпеливи да го хапвате веднага, изчакайте да поизстине фурната до около 50 градуса и сушете глазурата за около половин час. Ако можете да чакате, го оставете да пренощува и консумирайте на другата сутрин. И в двата случая е еднакво вкусен.

 

Spread the love