Фурната за хляб на Валентин Василев в Кюстендил отнася 2 000 лв. глоба заради мръсотия, мухъл и паяжини

Filed under: Актуално от днес,Кюстендил |

 

Digimax A50 / KENOX Q2

Съдия Галина Стойчева

2 000 лева санкция отнася фурна за хляб в Кюстендил на ул. “Ракла” до клуба на пенсионера. Административният съд под председателството на съдия Галина Стойчева потвърди двете глоби по 1 000 лева, издадени от Областната дирекция по безопасност на храните на стопанина на фурната – ЕТ „Валентин Василев – Вилон“. Актовете идват след проверка на ОДБХ. Отам установят, че обектът не се поддържа чист и в добро състояние. В складовото помещение имало черни участъци от тавана с мухъл и наличие на паяжини. В помещението за производство на хляб имало участъци от тавана с паяжини, плесени, мухъл и ронеща се повърхност, мивките били силно замърсени, с мръсни корита и сифони с напластени нечистотии, липсвали миещи и подсушаващи средства, санитарното битово помещение и шкафчетата за съхранение на работното и личното облекло били мръсни и с паяжини в тях; приборите и оборудването, които влизат в контакт с храните, не се поддържали чисти – ситото за пресяване на брашно не било чисто, тестоделителната машина била силно замърсена от наслояване на мазнини, засъхнало тесто и паяжини; пещта били замърсена от наслоявания от мазнини, дебел слой брашно и черни наслоявания, а хладилните помещения в складовото помещение били замърсени с мазнини, прах и мухъл. За проверката е съставен доклад, по повод на който директорът на ОДБХ Стоян Саев издал заповед за спиране дейността на обекта. След повторна проверка на обекта по молба на ЕТ и изготвен доклад за инспекцията е издадена заповед на директора за възстановяване на дейността поради почистване на помещенията.

 

Spread the love