Спагети „Фантазия” с масло

Filed under: Рецепти |
Рецептата за вкусни и фантастични спагети е на Поля, която твърди, че е виртуоз с тигана и че за нея няма невъзможни неща, особено в кухнята. Ето рецептата на Поля:

71-10-01

Продукти:

  • 200-400 г спагети
  • 2-3 кренвирша
  • 30 г масло
  • За соса:
  • 150 мл доматен сок
  • чубрица
  • 100 г сирене
  • 2 с.л. олио
  • 100 г пармезан

Начин на приготвяне:

Преди да сварите спагетите, нарежете на части кренвиршите, както е показано на снимката, и нанижете спагетите, докато са сурови, след това ги пуснете в подсолено вода, докато се сварят спагетите. Когато са готови, в тиган с олио изсипете доматения сок, водата не трябва да изври нацяло от доматения сок. След това прибавете натрошеното сирене и поръсете с чубрица, пише receptite.com. Разбъркайте сместа и махнете соса от котлона, разпределете спагетите в чинии, поръсете първо с пармезана и после полейте със соса.
* Препоръчвам пармезанът да се поръси върху още горещите спагети, за да се разтопи върху тях.

 

Spread the love