Бизнесменът Иван Биларев открива в Гоце Делчев рай за любителите на виното, зам.-министърът на туризма А. Манолев реже лентата на хотел, заобиколен от 17 дка лозя и винарна

Вдъхновител е бащата на Иван Биларев – Атанас, 14 години семейството работи за осъществяване на проекта, стартират с виното Uva Nestum, носител на редица награди

Водна каскада минава през фоайето на хотела, в пода са вградени стъклени „витрини” с антични артефакти от региона

 

Бизнесменът Иван Биларев смая България, той открива уникалния за Балканите хотелски комплекс Uva Nestum Wine&SPA в Гоце Делчев, заобиколен от 17 дка лозови масиви. Биларев, който е собственик на една от водещите винарни в страната, е разположил виното в центъра на комплекса, неслучайно Uva Nestum означава „Грозде от Места“.

Хотелът е рай за любителите на хубавите вина, избата е в двора на комплекса, ширнал се на 62 дка площ. В лозовите масиви се отглеждат пет сорта – българският „Рубин”, „Сира”, „Каберне Фран”, „Мерло” и „Каберне Совиньон”. Изба Uva Nestum е проектирана като малка бутикова изба с лимитираното производство до 10 000 бутилки висококачествено вино.

В събота за откриването на виненото СПА бижу в Гоце Делчев пристига лично зам.-министърът на туризма Александър Манолев, кметът на Гоце Делчев Владимир Москов, Благой Рагин, председател на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация, Стефан Шарлопов, председател на УС на Българския съюз по балнеология и СПА туризъм.

Uva Nestum Wine&SPA е сгушен в красивата долина на Места, заобиколен от величествените Пирин, Родопи, Сляванка и Боздаг, преди броени дни отвори врати новият луксозен хотел  Uva Nestum Wine&SPA. Още със старта си той даде отчетлив знак, че много скоро ще превърне Гоце Делчев и региона в топ винена и СПА дестинация на Югозападна България. Комплексът се намира в непосредствена близост до града по пътя за село Лещен.

На разположение на гостите са 24 стаи и 9 апартамента с възможност за настаняване до 100 гости. Бизнес гостите пък могат да разчитат на функционално обзаведена конферентна зала с най-модерно техническо оборудване и с капацитет до 100 човека. В целия комплекс може да се види отлично съчетание на просторни зелени площи, паркови пространства и стилно обзавеждане.

Uva Nestum Wine & SPA е комплекс, изграден по примерите за устойчив туризъм на световноизвестните винени дестинации.

Вдъхновението за кокетния комплекс идва преди 14 години на бащата на Иван Биларев – Атанас Биларев, който е прочут агроном. Първо той купува земеделската земя и засажда лозето, около което първо се появява избата. След нея идва ред на превъзходния ресторант с енотека.

Чудото е плод на 14-годишен труд и кредити. По стъпките на Атанас Биларев тръгва първо синът му Иван, който е дипломиран технолог от университета в Пловдив. Семейната традиция продължава и сестрата на Иван Биларев – Цветелина, която се дипломира в меката на виното – Франция. Заедно със своята приятелка и състудентка Росица Георгиева в момента движат всички дела на избата. Комплексът дава храна на 100 семейства.

Виното на семейството е носител на редица медали и награди от винени конкурси в България и на Балканите. Енотеката на комплекса разполага с изключително богата винена листа на премиум вина от цял свят. За изтънченото небце на своите гости енолозите на Uva Nestum са избрали повече от 140 вида вино от България, Франция, Италия, Чили, Австралия, Нова Зеландия, Португалия и други.

Още първото бутилирано вино – Uva Nestum Рубин и Мерло, реколта 2009 година, спечели златен медал от конкурс – дегустация в Драма. Следват отличията от Балканския винен конкурс: бронзов медал за Uva Nestum Рубин и Мерло, реколта 2011 година, бронзов медал за Uva Nestum Рубин и Мерло, реколта 2012 година и трофей за Розе Uva Nestum, реколта 2014 година. На приключилия наскоро пети Балкански винен фестивал в София червеното вино Uva Nestum Rubun & Merlo реколта 2013 г. получи сребърен медал, а Uva Nestum Rose 2015 бе удостоено с бронзов медал. През май Uva Nestum участва със свои винени проби и на престижния световен конкурс Concours Mondial de Bruxelles 2016, който тази година се проведе в Пловдив.

Освен с хубаво вино посетителите на комплекса могат да се насладят на здравословната кухня и истинската натурална храна. Uva Nestum Wine&SPA предлага изискани кулинарни специалитети от домашно отгледани плодове, зеленчуци и продукти в личното стопанство към хотела и от подбрани производители от региона. Ще се организират неповторими винени пътешествия.

Комплексът обещава тотален релакс със СПА процедурите, които са последен хит. Самият СПА център се намира северно от хотелската част. Разположен е на площ около 2000 квадрата и включва 25-метров открит и 15-метров закрит плувен басейн, както и отделно обособено джакузи. Закритият басейн и джакузито са покрити със стъклена конструкция. Носещата алуминиева част на конструкцията се изпълнява за пръв път в България и е по американски патент VS-1. В СПА  центъра са обособени специални помещения за винотерапия, солна флотация, солена зала за релакс, хамам, серайл, сауна, парна баня, фитнес зала, зала за тренировки с единствения в България уред imoove, както и студия за високотехнологични естетически процедури – масажи и козметика, фризьорски салон, маникюр и педикюр. Наред с всичко това гарант за тоталния релакс в СПА центъра са и висококвалифицирани специалисти, с които разполага комплексът – кинезитерапевти, масажисти, козметици и други, се грижат за здравето, красотата и комфорта и задоволяват изискванията и на най-взискателните гости. СПА центърът разполага с най-съвременни специализирани уреди. Всъщност двете части – хотелска и СПА – оформят вътрешен двор и са свързани с топла връзка. В пространството на топлата връзка се простира залата за закуски с обособена кухня, конферентната зала и детският кът за игри и занимания. Сградата на самия нов хотелски комплекс също бе забелязана и оценена от специалистите. Тя спечели престижната награда АРХИТЕКТОН на Съюза на архитектите в България. Призът бе връчен на архитекта на проекта Лило Попов на официална церемония на 25 март тази година като признание за значителни постижения в областта на архитектурата.

Особено богато е решено фоайето на новия хотел – с впечатляващ атриум с височина 14 м, панорамен асансьор и винобар. През фоайето протича водна каскада, а в пода са вградени стъклени „витрини” с антични артефакти, които отпращат към богатото историческо минало на района и към намиращия се в съседство римски град Никополис ад Нестум.

Климатизацията на комплекса и топлата вода се осигуряват от термопомпи и вакуумно-тръбни слънчеви колектори.

По време на осъществяването на проекта в комплекса последователно бяха реализирани барбекю, бутикова винарска изба с енотека, езеро-рибарник, стопански сгради, собствено стопанство, зеленчукови и овощни насаждения, два тенис корта и игрище за мини футбол и обслужваща сграда със заведение и съблекални, 9 дка парк с голямо растително разнообразие, затревен паркинг за над 60 автомобила.