Пица „Дупница” с кюфтета, пържоли и кебапчета стана хит във фейсбук

Снимка с това как изглежда една дупнишка пица подлуди социалната мрежа. Върху апетитно изпечената пица „Дупница” са наредени кюфтета, кебапчета, пържоли и за да бъде аранжировката още по-пълна, лакомниците ще останат доволни от прибавените нарязан на тънко лук и лютеница. И ако само в Дупница може да си устроите подобно кулинарно пиршество, ви предлагаме рецепта за също така богата и разнообразна пица:

Продукти:

За тестото:

• 1 ч.ч. кисело мляко около 2% масленост
• 125 мл маргарин
• 1 ч.л. сода
• брашно

За плънката:

• 300 г пушено сирене
• шунка
• кашкавал
• кетчуп, чили сос или доматено пюре
• 3 яйца
• 5 с.л. майонеза
• риган на вкус (или подправка за пица с риган)
• И още: наденица, гъби, зеленчуци, консерва риба тон, маслини, кисели краставички и каквото друго ви хрумне или имате в хладилника.

Начин на приготвяне:

1. Замесето меко тесто от продуктите.
2. Разпределете го по дъното на намазнена тава за пици.
3. Намажете тестото с доматената салца, която сте избрали да използвате.
4.  Нарежете шунка или друг вид месо по желание на кубчета. Нарежете и малко кашкавал на кубчета, смесете ги и ги нахвърляйте върху тестото. Добавете всичко, което искате от себе си – парченца риба тон, маслини, кисели краставички и т.н.
5. Направете заливка, като смесите трите разбити яйца с топеното сирене, нарязано на кубчета, и риган или подправка за пици с много риган. Изсипете върху пицата така, че да запечата. Можете за финал да украсите с кръгчета пресен домат.
6. Печете в средата на предварително загрята фурна до готовност.