Кисело мляко бори депресията

Пробиотиците, които се срещат в натуралното кисело мляко, повишават настроението на хората, защото се отразяват на функционирането на мозъка, показва ново изследване. Учените открили, че мозъчната дейност на хората, които яли пробиотично кисело мляко два пъти на ден в продължение на един месец, се променила. Това се наблюдавало както по време на почивка на мозъка, така и при реакциите на „задача, свързана с емоционалното внимание“, при която се проследявало как мозъкът отговаря на някои емоции. Известно е, че мозъкът изпраща сигнали към червата, поради което стресът и други емоции могат да доведат до стомашно-чревни заболявания. Новото изследване показва, че сигналите се движат и в обратната посока. За целите на изследването учените от Калифорнийския университет в Лос Анджелис начело с д-р Кристен Тилиш избрали 36 жени със здравословно тегло на възраст между 18 и 53 години. Те били разделени на три групи. Едната група консумирала кисело мляко с пробиотични щамове като Bifidobacterium animalis, Streptococcus thermophiles и Lactobacillus bulgaricus два пъти на ден в продължение на един месец. Друга група приемала млечния продукт без живи бактерии, а третата група изобщо не консумирала млечни продукти. Преди и след едномесечното изследване учените сканирали мозъка на жените. При всеки сеанс те започвали с петминутно сканиране на мозъка в покой, докато жените лежали неподвижно със затворени очи. След това участничките били помолени да изпълнят „задача, свързана с емоционалното внимание“, при която мозъкът им бил сканиран, докато те свързвали на екрана на компютъра лица, изразяващи гняв и страх, с други появяващи се лица.

Резултатите показали, че по време на задачата с емоциите жените, които консумирали пробиотично кисело мляко, имали намалена дейност в част от мозъка, отговаряща са осезанието. Жените, които яли непробиотично кисело мляко или не консумирали никакви млечни продукти, не показали промяна на дейността в тази част на мозъка с течение на времето. Сега учените се надяват да установят кои сигнали от чревните бактерии водят до промяна в дейността на мозъка.