Пилешки късчета в соев сос
Продукти
- 300 г пилешки гърди или филе
- 4 с.л. майонеза
- 4 с.л. горчица
- 1 ч.л. лимонов сок
- 50 г масло
- 50 мл готварска сметана
- куркума
- сол
- черен пипер
- кимион
- магданоз
Начин на приготвяне
Стъпка 1
Месото се почиства и измива добре, след което се нарязва на малки късчета. В тиган с капак или тенджера се разтапя маслото, слага се малко сол и се изсипват късчетата, за да се задушат леко. Сед това се маха капакът, добавят се подправките, сметаната и соевият сос. Оставя се да се запържи до златист цвят.
Стъпка 2
Пилешкото месо се слага в чиния за сервиране и се поръсва с магданоз.
Стъпка 3
В отделни, малки купички се слагат горчицата, объркана с лимоновия сок и майонезата, и се сервират заедно с късчетата.
Стъпка 4