Средиземноморско пиле с доматчета, маслини и каперси

С тази рецепта ще се превърнете в майстор готвач

Средиземноморските внушения на растителните съставки в тази апетитна рецепта ще зарадват всеки любител на добре приготвеното пилешко месо, пише menumag.bg.

Необходими продукти за 4 порции:
– 4 пилешки филета
– 2 с.л. зехтин
– 3 скилидки чесън, ситно нарязани
– 1 с.л. каперси, нарязани
– 1 люта чушка, ситно нарязана
– 300 г чери доматчета, срязани наполовина
– 100 г маслини каламата, нарязани
– 2 с.л. пресен риган, ситно нарязан или 1 ч.л. сушен
–  сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне
1. Филетата се подправят със сол и пипер и се слагат да се зачервят в загретия зехтин. Поставят се в тавичка.
2. В същата мазнина се слагат чесънът, каперсите, чушката и маслините. Щом сместа стане ароматна, се добавят доматчетата, разбъркват се. Заливат се филетата и се пекат 20 мин. във фурна, загрята на 200 градуса.