Да си оближеш пръстите! Ето как да си направите бананов крем с кекс и шоколад

Такъв десерт сме ви приготвили, че ще искате да почнете направо от него, пише готвач.бг

Необходими съставки:

– прясно мляко – 600 мл, захар – 6 с.л., банани – 1 бр., жълтъци – 3 бр., нишесте – 60 г натурално, ванилия кекс – 4-5 бр., парчета черен шоколад – 1 с.л.

Начин на приготвяне:

В купа се разбиват жълтъците със захарта с телена бъркалка, докато се разтопи. В 100 мл прясно мляко се разбърква натуралното нишесте заедно с ванилията. Останалото мляко се поставя на котлона да загрее, сипваме жълтъците и се разбърква, докато кремът сгъсти. Снема се от котлона да се охлади. Средно голям банан се намачква с вилица на пюре, като преди това се отрязват няколко кръгчета за декорация, пюрето се сипва в крема и разбърква добре. Парчета кекс, останал от предишния ден, се начупват на малки парчета. В четири чашки сипваме по една супена лъжица охладен крем, отгоре нареждаме парченца кекс, следва крем, кекс и така се оформят три реда, като се завършва с крем. Черен шоколад се нарязва с нож на стружки и с него се декорира всяка чашка заедно с кръгче банан. Сервираме десерта охладен!