Макароните на Казанова

Продукти:         

50 г аншоа от консерва

3 – 4 с.л. зехтин

2 червени чушки, люти

50 г черни маслини

200 г макарони

250 г белени домати от консерва

1 ч.л. доматено пюре

сол на вкус

Начин на приготвяне:

Измийте аншоата и почистете от костите. Нарежете на ситно чушките и ги запържете заедно с рибата в малко зехтин. С вилица раздробете рибата.

Добавете доматите, почистените от костилки маслини и доматеното пюре. Оставете соса на котлона, да къкри.

Сварете пастата до полуготовност (ал денте).

Сервирайте с приготвения сос. Сервирайте ястието горещо.