Бирен рохлик

Продукти:

– 500 г брашно

• 230 мл светла бира
• 2 яйца
• 100 мл олио
• 7 г суха мая
• 1 ч.л. сол

– 1 с.л. захар

– за поръсване: сусам, мак, нигела и др. според вкуса

– жълтък за намазване

Приготвяне:

Пресейте брашното в купа. Добавете яйцата. Смесете всички течни съставки, добавете маята и разбъркайте. Замесете меко и еластично тесто. Сложете в купа и оставете да втасва на топло за около 45 мин. Готовото тесто разделете на около 15 топчета. Готовите оставете за около 15 мин на топло, пише http://vkusnoikrasivo.com. Намажете с жълтък и поръсете с каквото желаете. Намажете с масло и поръсете тавата с брашно. Сложете готовите рохлици на 10 см разстояние. Изпечете за около 15-20 мин или до порозовяване.

Сервирайте топли.

Вижте видео как се оформя бирения рохлих