Кекс с тиквички и орехи

Продукти:

• 1 ч.ч. накълцани орехови ядки
• 2 ч.ч. брашно
• 1/2 ч.л. бакпулвер
• 1/2 ч.л. сода
• 1/2 ч.л. сол
• 3/4 ч.ч. и 2 с.л. захар

• 2 яйца
• 1/2 ч.ч. олио

– 1/2 ч.ч. кисело мляко
– 1 ч.ч. настъргани и изстискани тиквички

Приготвяне:

• Фурната се загрява на 170 градуса.
• Правоъгълна форма (23 х 11 см) се намаслява и набрашнява.
• В купа се разбъркват брашното, содата, солта и бакпулверът.
• В друга купа се разбиват яйцата със захарта, след което се прибавят олиото, млякото и тиквичките.
• Всичко се разбърква добре и се пресипва към брашното.
• Добавят се ореховите ядки и тестото се разбърква.
• Прехвърля се в подготвената форма.
• Кексът с тиквички и орехи се пече 50 минути или до готовност.